Rom
Appleton Estate 12 Years
Smagt
- Destilleri
- Appleton Estate
- Kategori
- Rom
- Land
- Jamaica
- Type
- Jamaicansk Pot/Column Blend
- Region
- Nassau Valley, Jamaica
- Alder
- 12 år
- Alkohol
- 43 %
Smagsnoter
Duft
Appelsinskal, moden banan og brun farin med et krydret pust af muskatnød og eg.
Smag
Tør og krydret — kandiseret appelsin, kaffe, vanilje og et strejf af den jamaicanske funk.
Eftersmag
Lang, tør og krydret med egetræ, kakao og varm peber.
Samlet vurdering
Den perfekte mellemvej: nok jamaicansk karakter til at være spændende, nok elegance til at glide let ned. Fremragende sipping-rom — den voksne udgave af øens vilde ungdom.
Jamaicansk rom har ry for at være højlydt. Appleton Estate 12 viser den anden side af øen: stadig umiskendeligt jamaicansk, men afrundet, elegant og helt uden trang til at råbe dig i øret.
Hvor meget funk er der i den?
Mindre, end du måske frygter. Appleton blander pot still og column still, så den karakteristiske esterfunk optræder som et krydderi frem for som hovedretten. Du får appelsinskal, banan og et strejf af den berømte hogo — men pakket pænt ind i tolv års fadmodenhed. Funk i jakkesæt.
Hvad betyder 12 år i Jamaica?
Betydeligt mere end 12 år i Europa. Tropisk lagring modner rommen 2–3 gange hurtigere, og fordampningen er langt højere. En 12-årig jamaicaner har derfor fadkarakter på niveau med en væsentligt ældre europæisk lagret spiritus. Årene tæller dobbelt i varmen.
Er den sødet?
Nej. Jamaicansk lovgivning forbyder tilsat sukker efter destillation, så al sødme her kommer fra fadet. Det er præcis derfor, den smager tørrere og mere krydret end mange latinamerikanske konkurrenter — og hvorfor den tåler at blive smagt ordentligt på. Ærlig vare, hele vejen ned.
Køb eller tjek pris
Appleton Estate 12 Years
Denne side indeholder reklamelinks. Køber du via et link, kan vi modtage en kommission — uden ekstra omkostning for dig.